Wir setzen auf Qualität
und stehen Ihnen bei Ihren kulinarischen Wünschen stets zur Verfügung
100%ige Eigenherstellung –
gönnen Sie sich was Gutes!
Platten- & Schnitzkunst
der deutschen Meisterin Andrea Jais
Fleischspezialitäten für jeden Anlass
Vom heimischen Herd bis zum Partyservice
Geschenkservice mit Biss
Genuss kreativ & liebevoll verschenken
Qualitätsmetzgerei Ihres Vertrauens
Hier können Sie sich sicher sein.
Fleischgenuss in der Grillhütte
Erleben sie perfekt gegrilltes Fleisch

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Dreimalige Auszeichnung als eine der besten Metzgereien Deutschlands durch die Zeitschrift „Feinschmecker“ sowie mehrfach ausgezeichnet mit vielen Preisen und Medaillen der „f“-Qualitätsprüfung.
Wir stehen für Qualität und Kundenzufriedenheit:
„Weil wir wissen, wo’s herkommt!“

Traditionelles Metzgerhandwerk
mit Vision seit 1988

Seit über 30 Jahren legen wir großen Wert auf Qualität und traditionelles Handwerk – Klasse statt Masse, weil uns Heimat verbindet.

Komplettes Wurst- und Fleischwarensortiment aus eigener Produktion. Täglich frische Wurstherstellung nach eigenen traditionellen Rezepten mit Reingewürzen.

Fleisch aus eigener Ferkel- und Schafzucht mit eigenem Futter von unseren Wiesen und Feldern
Rindfleisch nur aus der Region, die aus dem „UNSER LAND“-Netzwerk stammen
Eigene Produktions- und Reiferäume. Somit können wir die kulinarischen Wünsche unserer Kunden erfüllen.
Hochwertige, hausgemachte Schinken-, Rauchfleisch und Salamispezialitäten

Hausgemachte Frischkäse- und Salatvariationen
Dry-aged beef vom jungen Färsenfleisch bis hin zu vielen Spezial-Cuts.
Herkunftsnachweis vom eigenen Freiluftbetten-Stall bis hin zu den preisgekrönten Wurstspezialitäten
Zartes Bratenfleisch vom Schwein, Rind, Kalb und Lamm durch ein besonderes Reifesystem

Erfahren Sie mehr über

Plattenkunst & Partyservice

Fleischqualität & Nachhaltigkeit

Grillkunst der Hofgrillhütte

Jais 24-Stunden Fleischomat vor der Filiale in Mammendorf

Weil uns Kundenservice wichtig ist, haben Sie jetzt auch nach Geschäftsschluss oder am Ruhetag die Möglichkeit, unsere gewohnte Fleisch- und Wurstqualität zu kaufen. Der bis oben hin gefüllte Automat steht vor unserer Filiale in Mammendorf.
Einem spontanen Grillabend steht also nichts mehr im Weg.

Jobangebote und Aktuelles

STELLENANGEBOT Fleischereiverkäufer m|w|d

23. Juni 2020/von Renate Mayer

STELLENANGEBOT Samstagskraft m|w|d

22. Juni 2020/von Renate Mayer

Wir setzen auf Qualität

100%ige Eigenherstellung –

Platten- & Schnitzkunst

Fleischspezialitäten für jeden Anlass

Geschenkservice mit Biss

Qualitätsmetzgerei Ihres Vertrauens

Fleischgenuss in der Grillhütte

Dreimalige Auszeichnung als eine der besten Metzgereien Deutschlands durch die Zeitschrift „Feinschmecker“ sowie mehrfach ausgezeichnet mit vielen Preisen und Medaillen der „f“-Qualitätsprüfung. Wir stehen für Qualität und Kundenzufriedenheit: „Weil wir wissen, wo’s herkommt!“

Traditionelles Metzgerhandwerk mit Vision seit 1988